青春痘药膳黑豆益母草粥

 　　青春痘药膳黑豆益母草粥

　　辩别

　　轮伞花序腋生，具8-15花，多数远离而组成长穗状花序;花冠唇形，粉红至淡紫红色。小坚果长圆状三棱形，长2.5毫米、淡褐色。光滑;花期6-9月，果期9-10月。

　　茎直立，钝四棱形，微具槽，有倒向糙伏毛，多分枝，或仅于茎中部以上有能育的小枝条。

　　叶轮廓变化很大，花序上部的苞叶近于无柄，线形或线状披针形;茎中部叶轮廓为菱形，较小，通常分裂成3个或偶有多个长圆状线形的裂片，基部狭楔形：茎下部叶轮廓为卵形，基部宽楔形，掌状3裂，裂片呈长圆状菱形至卵圆形。

　　一年生或二年生草本，高60-100cm。茎直立，四棱形，被微毛。叶对生;叶形多种;叶柄长0.5-8cm。一年生植物基生叶具长柄，叶片略呈圆形，直径4-8cm，5-9浅裂，裂片具2-3钝齿，基部心形;茎中部叶有短柄，3全裂，裂片近披针形，中央裂片常再3裂，两侧裂片再1-2裂，终片宽度通常在3mm以上，先端渐尖，边缘疏生锯齿或近全缘;上部叶不分裂，线形，近无柄，上面绿色，被糙伏毛，下面淡绿色，被疏柔毛及腺点。

　　轮伞花序腋生，具花8-15朵;小苞片针刺状，无花梗;花萼钟形，外面贴生微柔毛，先端5齿裂，具刺尖，下方2齿比上方2齿长，宿存;花冠唇形，淡红色或紫红色，长9-12mm，外面被柔毛，上唇与下唇几等长，上唇长圆形，全缘，边缘具纤毛，下唇3裂，中央裂片较大，倒心形;雄蕊4，二强，着生在花冠内面近中部，花丝疏被鳞状毛，花药2室;雌蕊1，子房4裂，花柱丝状，略长于雄蕊，柱头2裂。小坚果褐色，三棱形，先端较宽而平截，基部楔形，长2-2.5mm，直径约1.5mm。花期6-9月，果期7-10月。

　　药 益母草(全草)

　　性 微寒

　　味 辛 苦

　　归 心包经 肝经 膀胱经

　　功 活血调经 利尿消肿，清热解毒。

　　主 用于月经不调，痛经经闭，恶露不尽，水肿尿少，疮疡肿毒。

　　孝子求药偷认益母草

　　益母草本是路边常见的野草，夏季开花，节节拔高，低者及腰，高者可以长到两米以上，婷婷而立，绿叶紫花，淡淡清香，十分可爱。益母草名字的来历，多与孝道有关。一个故事说有个叫茺蔚的孩子，进山采药给他娘治病，在古寺高僧的帮助下找到了草药，于是益母草也称“茺蔚 ”，种籽称做“茺蔚子”。

　　另一个传说的主角是隋唐英雄程咬金，他幼年丧父，家境贫困，母亲患产后瘀血疼痛积年不愈，程咬金靠卖竹耙赚钱为母治病，后来遇到一位郎中的药十分有效，无奈程咬金银子太少，熬了数夜编的竹耙也只刚刚够买两剂，于是老程同学悄悄尾随郎中采药，记下所采草药的样子和地点，过后再去采来煎药，终于治好了老母的病，从此便称之为 “益母草”。

　　女皇美容秘炼留颜方

　　这些传说代代流传，弘扬着中华民族的传统美德，不过其实益母草的药用超过两千年，《神农本草经》中将其列为上品，隋唐时已应用非常广泛，不仅用于利尿消肿、活血调经及妇科诸证，也用于美容护肤。

　　一代女皇武则天曾得唐太宗赐号 “武媚”，被后世称为 “媚娘”，她天生丽质，也极精美容之术，直到70多岁高龄仍容颜不衰，传说一个养颜秘方功不可没——大圣皇后炼益母草留颜方，唐代医书 《外台秘要》中记录了这个秘方，其主药就是益母草。制作方法是五月五日采益母草全株，不能带土，洗净晒干，烧成灰，加水和成鸡蛋大的团子，再晒干，然后用四旁开窍的黄泥小火炉，上下置炭火，小火煨一昼夜，忌猛火，药丸烧黄便无效了，以白色细腻为佳，凉后置白瓷器中，用玉槌或鹿，研粉，绢纱筛细，连续三日，收取储存在干燥器皿中。用此药慢慢洗脸洗手，长期坚持就会皮肤洁白如玉，容颜常驻。

　　应用

　　《本草纲目》：益母草之根、茎、花、叶、实，并皆入药，可同用。若治手、足厥阴血分风热，明目益精，调妇人经脉，则单用茺蔚子为良，若治肿毒疮疡，消水行血，妇人胎产诸病，则宜并用为良。盖其根、茎、花、叶专于行，而其子则行中有补故也。

　　注意：孕妇忌用。无瘀滞及阴虚血少者忌用。忌铁器。

　　益母草膏

　　传统的益母草膏是用益母草全草经熬制而成的煎膏，每1 00克清膏中加入 200 克红糖作为赋形剂和甜味剂。单纯的益母草因为性微寒，有清热解毒、利水通便的作用，对于女性由湿热引起的月经不调、盆腔炎症等有一定疗效，但因其力量单一，大多配合其他药物共同使用。益母草膏中的红糖具有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化瘀的功效。益母草膏因为加入了红糖，抵消了益母草的寒性，所以减弱了清热的力度，反而增添了暖宮散寒的作用。因此，对于因为气血不足、下焦虚寒、血瘀不畅引起的月经量少、痛经等有明显的治疗效果。

　　益母草除痘面膜

　　初夏采益母草枝叶晾干备用。黄瓜一根，蜂蜜适量。用时取适量干益母草碾为粉末，放入碗中。将黄瓜削皮切小段榨汁放入益母草粉中。放入适量的蜂蜜进行搅拌，调成糊状，.以盛起可缓慢下滑为度。晚上清洁面部后敷在脸上一定的厚度，千后洗去。长期使用此法可祛痘嫩肤。

　　青春痘药膳黑豆益母草粥

　　黑豆100克，益母草50克，苏木、桃仁各9克，粳米150克。先将益母草、苏木、桃仁切碎，加水适量煎30分钟，去渣取汁，再将药汁与黑豆加水适量煮熟后放入粳米和水煮粥，粥烂时加入红糖少许调服，早中晚各服1小碗，隔日服1剂。此药膳具有活血祛淤、补肾止痛之功效，适用于淤血型豆豆.粉刺.痤疮患者。

　　益母草种植技术

　　益母草含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。性味辛苦凉，具有活血、祛瘀、调经、消水的功效。治月经不调、浮肿下水、尿血、泻血、痢疾、痔疾。近年来益母草在疾病治疗及制药用量不断增加，但是传统的种植产量有限，加工方法较为落后，不能满足市场需求。

　　(1) 种子处理：选择品种纯、生长健壮、籽粒饱满、无病虫害的植株留种。当种子充分成熟后，单独收获，因成熟种子易脱落，可于田间初步脱粒，再运回晒干脱粒，除去杂质，贮藏备用。播种前将种子用10--15%的火灰或细土拌匀，再用5-10%的人畜粪水拌湿为“种子灰”，以便播种。

　　(2)整地施肥：在选定的田地上翻耕后暴晒，然后敲碎土块按畦宽1.2m整成龟背形，四周开排水沟;施足基肥，均匀铺上1 层鸡粪或猪粪，每亩施磷酸钙40kg、氯化钾15kg，10%可湿性多菌灵粉剂5kg、敌百虫粉0.5kg、

　　(3) 播种：顺畦按行距33厘米，划1厘米的浅沟，将种子均匀撒在沟内，覆土和畦面齐平，在沟上盖草保湿和防雨水冲刷，出苗前要保持土壤湿润。

　　(4)间苗补苗：当苗高5～7㎝时开始间苗，间去弱苗、过密苗，可分2～3次进行，当苗高15～17㎝时定苗。条播者按株距10㎝，错株留苗，点播者每穴留苗2～3株。定苗时如有缺窝、缺株，应随即补植。生产实践证明，益母草每亩基本苗达3～4万株时产量高。

　　(5)中耕除草：应适时中耕除草，使地面疏松，无杂草，为益母草生长创造良好条件。通常需进行3～4次，原则是经常保持畦面无杂草。益母草种植密度大，中耕宜浅，以免伤苗，除草宜勤。

　　(6) 管理追肥：益母草出苗后，每月追肥1 次，每亩施稀薄人粪尿700kg，或雨天撒尿素6kg。

　　(7) 病虫害防治：灰霉病喷65%的代森锌可湿粉剂400 倍液，也可用腐霜灭绝对水，每：隔10 天喷1 次，喷2-3 次。

　　(8)收获加工：全草入药为益母草。果实为茺蔚子入药。在夏、秋间花开时，割取地上全草，晒干。果实(充蔚子)在秋季成熟后采收，晒干，去净杂质。采收时连同地上茎一起挖出，去净泥土，切忌水洗，去掉地上茎及芦头，捆成小把，晒干即可，筛去杂质，包装入库。

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